Harga Jual : Rp.35,000
No.WA : 081273352200
Jual Kopi - Twisted Cafe Bondowoso Arabica adalah daya tarik wisata bagi pecinta kopi asing. Sebuah kafe dengan label Jawa Arabika Raung Ijen mampu mengundang 22 pemain kopi global dari 12 negara yang berbeda untuk datang langsung ke Bondowoso, Jumat (14/7).
Kehadiran mereka disambut di distrik Pendapa dan mencicipi kopi Bondowoso. Tidak hanya itu, mereka juga dibawa ke proses ijen java arabika kopi bakar di Kabupaten Sukosari. Dua belas negara-negara ini berasal dari Irlandia, Prancis, Spanyol, Inggris, Belanda, Australia, Amerika, Thailand, Singapura, Taiwan, Cina, dan Arab Saudi. .
"Bagus, kopi Indonesia menjadi lebih global, kami bukan produsen kopi terbesar di dunia, kami lebih rendah di Brazil, tetapi kopi Indonesia memiliki karakter yang berbeda dan berbeda, dari satu daerah ke daerah lain. Kota kami istimewa, "kata Menteri Pariwisata Arief Yahya, yang semakin mempopulerkan kopi Indonesia.
Presiden Asosiasi Kopi Spesial Indonesia (Aksi) Syafrudin mengatakan tujuan mereka adalah agar Bondowoso memperkenalkan kopi Bondowoso kepada dunia. "Untuk ini meningkatkan tingkat petani kopi dan meningkatkan mata uang negara," katanya.
Kehadiran para pemangku kepentingan kopi global jelas akan berdampak pada peningkatan kualitas dan produktivitas kopi Bondowoso ini. "Di tingkat lokal, kopi Bondowoso telah menjadi luar biasa, banyak kafe adalah konsumen, termasuk kedai kopi di Australia," katanya.
Kedatangan pakar kopi juga memiliki tim spesialis Eropa, yang menjadi promosi langsung kopi Bondowoso. Syafrudin menambahkan bahwa sebelum pergi ke Bondowoso, para ahli kopi sudah mencoba kopi Bondowoso di negara masing-masing.
Bupati Bondowoso Amin Said Husni mengatakan bahwa kedatangan pemain kopi di negara masing-masing disebabkan oleh kenyataan bahwa mereka ingin melihat perkebunan kopi Bondowoso dan prosesnya. "Mereka sebelumnya tahu bahwa Bondowoso adalah salah satu daerah penghasil kopi terbaik di dunia, dan mereka juga ingin tahu tentang pengolahan dan perkebunan kopi di Bondowoso," katanya.
Dengan kunjungan ini, Amin berharap bahwa ekspansi kopi ijen roava jawa akan menjadi spesialisasi Arabika di luar negeri. Selain itu, lanjutnya, hal itu juga menambah nilai bagi produsen kopi Bondowoso.
Sejak 2011, kopi komunitas yang dikembangkan di klaster perkebunan kopi Sumber Wringin telah mulai diekspor ke luar negeri. Dishowbun Bondowoso mencatat bahwa pada tahun pertama pengiriman, ekspor mencapai 17,6 ton (1 kontainer).
Tahun kedua melonjak 12 kontainer atau 236,5 ton. Sementara pada 2013, ekspor mencapai 155,3 ton, atau 6 kontainer.
Menurut Amin, selama enam tahun, pengembangan kopi melalui produksi tandan kopi telah mendapat banyak perhatian. Pemerintah Kabupaten Bondowoso serta Puslitkoka, Bank Indonesia (BI) dan sejumlah lembaga lainnya bekerja sama untuk meningkatkan sektor budaya dan lembaga petani kopi di Bondowoso.
Kerja keras telah membuahkan hasil nyata. Pada pertemuan kebun kopi di Kebun Percobaan Andungsari di Puslitkoka Indonesia, Bupati Amin menyatakan bahwa kopi Arabika Jawa milik Ijen Raung telah menerima Sertifikat Indikasi Geografis dari Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia .
IG adalah sejenis hak milik industri di suatu daerah. Selain itu, ekspor kopi Arabika terus meningkat dari tahun ke tahun. Pada 2014, volume ekspor hanya 529 ton. Pada 2015, mencapai 800 ton dan pada 2016 sekitar 1.600 ton.
Bahkan, sejak 2016, bupati Amin Said Husni telah menjadikan Bondowoso nama "Republik kopi". Citra merek ini tampaknya merangsang pertumbuhan wirausaha muda yang memproduksi kopi Arabika siap pakai. Kopi siap pakai dijual dengan berbagai merek, kemasan, dan harga.
Baca Juga :
Reviews:
Catat Ulasan